HomeNor Gara | Basabe Baserria - Venta Directa de Carne con Eusko Label
NORTZUK GARA ETA ZER EGITEN DUGU
Lezaman (Amurrion) kokatuta dagoen abeltzaintza-ustiategi txiki bat gara. Gure baserriaren tradizioa jarraitzea dugu helburu, eta horretarako, abeltzaintza-jarduera tradizional eta ekologikoaren alde egiten dugu. Gaur egun arraza pirinaikoko 50 behi inguru ditugu. Azken hauek zuzeneko salmentan saltzen ditugun txahalak ekoizten dituzte.
HISTORIA
2006an gure aurrekoen belaundaldi-txanda hartu genuen. Instalazioak modernizatzeko baserriko korta utzi eta gure azienda osoa eraikuntza berriko pabiloi batera pasa genuen, 35 behi eta 250 ardi Latxa bertoko arrazakoak gehienak (Piriniar eta Terreina). 2008an eskualdeko haragirako behi abelazkuntza-ustiategien lehen saria lortu genuen. Eta 2009an sari bera baino esne ardien ustiategien sailean.
2010eko uztailean, okelaren prezio baxuak ikusita, Eusko Label Okelaren zuzeneko salmenta egitea erabaki genuen. Gauzak horrela, lehenego haragi paketeak hiltegiak berak egiten zizkigun. Inguruko kontsumitzaileen harrera positiboa ikusita, 2011. urtean, Euskadiko abere-ustialeku hoberenenaren txapelketa irabazi eta gero, gure zatikatze eta ontziratze gela eraiki genuen baserrian bertan. Azken hau, Eusko Labelen kontrolen menpe eraiki genuen.
Gauzak horrela, familiaren ahalegin eta gure bezeroen konpromisoaren ondorioz, 2014 eta 2017. urteetan, “Euskadiko abere-ustialeku hoberenaren” txapelketak berriro irabazi genituen.
Azkenik, 2021. urtean, gure lan egiteko modua aldatu dugu. Hori dela eta, ardiak saldu ditugu, eta egun, arraza pirinaikoko behietan jarri dugu gure arreta nagusiena.
BASABE BASERRIA - OKELAREN ZUZENEKO SALMENTA. Doako banaketa Aiaraldean, Zuian, Gasteizen, Bilbon eta inguruko herrietan..